Alem, ресторан в Симферополе

Этно-ресторан «Алем» единственное заведение г Симферополя с древней архитектурой крымскотатарского стиля 19 века.

В этно-ресторане «Алем все блюда – «ХАЛЯЛ» , все блюда готовятся из свежих продуктов , на основе старинных рецептов и технологий, которые использовались предками крымских татар. В приготовлении блюд используются специальные печи «фурун» и «оджакъ баши» ( мангал ) на дровах и древесном угле.

В торговых павильонах этно-ресторана «Алем» Вы можете приобрести сувениры, предметы быта и продукты ХАЛЯЛ – мясо , колбасы , мед, сухофрукты, сладости и т. д.

Расположен этно-ресторан «Алем» в с. Строгановка , на Ялтинской объездной трассе со стоянкой на 50 автомобилей,

Два уютных, утопающие в цветах и роскошной зелени внутренних дворика , которые могут одновременно вместить до 200 человек, имеют неповторимую архитектуру, а старинные мраморные фонтаны в сочетании с крымскотатарскими мелодиями , создают атмосферу уюта и покоя, погружают Вас в древность и величие Крыма.

Каждый посетитель, по желанию, может лично увидеть процесс приготовления национальных блюд: в фуруне (печи на дровах) , а также «КЕБАБ» (шашлыки) на «оджакъ баши» (специальный мангал).